Tháng 3 này, Ignite xin mời bạn bước vào hành trình “Sip & Savour” – một trải nghiệm nguyên bản để tôn vinh tinh thần ngày lễ St. Patrick.
Ngày lễ Thánh Patrick không chỉ là một ngày lễ, đó là hiện thân của tinh thần lạc quan và sự gắn kết cộng đồng. Tại Ignite Sky Bar, câu chuyện đó được kể qua bộ sưu tập ba dòng cocktail mini sử dụng nền rượu Irish Whisky trứ danh – “linh hồn” của Ireland, dẫn dắt bạn qua từng cung bậc cảm xúc:
- Shamrock Highball: Khởi đầu nhẹ nhàng và sảng khoái với hương hoa cơm cháy (Elderflowers) quyện cùng chút nhẫn đặc trưng của cam và chanh tươi.
- Green Apple Sour: Sự cân bằng tuyệt mỹ giữa vị chua giòn của táo xanh và chiều sâu của rượu mùi Luxardo Maraschino, kết thúc bằng lớp bọt lòng trắng trứng mịn màng.
- The Dark Clover: Nốt kết thúc đầy quyền lực và ấm áp với sự kết hợp của rượu mùi cà phê, siro Demerara, hương quế và Cocoa bitters nồng nàn.
Sự giao thoa giữa Mixology và nghệ thuật Canapé
Điểm khác biệt lớn nhất tạo nên sự sang trọng cho trải nghiệm chính là nghệ thuật kết hợp (pairing). Không đơn thuần là thức uống, mỗi ly cocktail trong bộ sưu tập được thiết kế để “trò chuyện” cùng những món ăn nhẹ thượng hạng:
- Unagi Tacos: Sự béo ngậy của lươn Nhật nướng mang đến nét chấm phá Á Đông hiện đại.
- Melon Ham Roll: Vị ngọt thanh của dưa lưới cuộn trong lớp dăm bông mặn nhẹ – một sự kết hợp kinh điển của ẩm thực Châu Âu.
- Nachos Bite: Kết cấu giòn tan tạo nên sự thú vị cho cuộc trò chuyện thêm rôm rả.
Chi Tiết Trải Nghiệm St. Patrick’s Day
Tận hưởng đêm tiệc trong không gian Rooftop sôi động, phóng tầm mắt ngắm nhìn nhịp sống của Phố Cổ Hà Nội từ trên cao:
- Lựa chọn À la carte: 210.000++ VNĐ/ly.
- Trọn gói Cocktail Flight: 590.000++ VNĐ/set (Bao gồm 3 cocktail & 3 loại canapé).
- Thời gian áp dụng: Từ ngày 14/03 đến hết ngày 31/03/2026.
- Địa điểm: Ignite Sky Bar – Tầng 12, khách sạn Peridot Grand, 33 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Dù là một buổi tối lãng mạn bên người thương hay những khoảnh khắc chia sẻ cùng đồng nghiệp, Ignite Sky Bar sẽ là địa điểm lý tưởng cho mọi trải nghiệm. Ánh sáng dịu nhẹ, âm nhạc tinh tế và những ly cocktail đậm chất lễ hội tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho những kỷ niệm đáng nhớ.
Nâng ly cho những khởi đầu mới và tận hưởng tinh thần St. Patrick’s theo cách riêng của bạn.
Thông tin đặt bàn, vui lòng liên hệ Hotline: +84 24 3828 0099
